Resep Enak Masakan Indonesia

Resep Hari ini AYAM PANGGANG KECAP

Bahan:

·         1 ekor ayam negeri, buang kepala dan cakarnya

·         2 sdm margarin

Bumbu:

·         4 sdm kecap manis

·         2 sdt bawang putih parut

·         2 sdt bawang merah parut

·         2 sdm cabai merah, tumbuk halus

·         1 sdt jahe parut

·         ½ sdt merica bubuk

·         1 sdm air jeruk limau

Cara membuat:

·         Bumbu: Campur semua bahan menjadi satu hingga rata. Lumuri ayam (bagian dalam perut dan luarnya) dengan bumbu. Diamkan selama 1 jam agar meresap.

·         Tusuk dengan tusukan besi yang ada dalam oven gas. Panggang/grill dalam oven selama 1 jam sambil sekali-sekali olesi dengan margarine sampai ayam lunak dan kulitnya kering. Angkat. Sajikan hangat.

Untuk 6 orang